初めてのひと口はシンプルな食べ方で。

自然農讃の葉物野菜が届いたらシンプルなサラダで味わってみませんか。

洗った葉の水気をしっかり切ってお皿へ。
オリーブオイルと塩を少しずつ加えます。
お好みでレモン果汁や酢を添えても楽しめます。

味付けは少なめから。
ひと口食べてから足していくと野菜の味を確かめながら仕上げられます。

次は卵や豆腐と合わせて。
パンにはさんでもおいしくいただけます。

最初に葉そのものの味を知ると合わせたい食材も見つけやすくなります。

特別な料理を用意しなくても大丈夫です。
いつもの食卓でお気に入りの食べ方を見つけてみてください。